Productos
Todos los días en los mares de la Patagonia, pescamos una gran variedad de productos de alta calidad.
Cubriendo un mercado altamente exigente
Nuestro buque factoría Centurión del Atlántico está equipado con tecnología de avanzada para la producción de pescado descabezado, eviscerado y sin cola, cumpliendo con los estándares de calidad requeridos por un mercado altamente exigente.
Casi toda nuestra producción es exportada, abasteciendo a los principales mercados del mundo como Estados Unidos, Japón, China, Corea y Europa, entre otros. Nuestros clientes incluyen algunos de los más reconocidos nombres en la industria de alimentación de todo el mundo.
Conociendo a nuestros clientes
Nuestro objetivo primordial es la mayor satisfacción del cliente – lograda a través de la entrega consistente de productos de calidad premium a través del mejor equipo de producción-, ventas y administración de nuestra empresa.
Estremar es una compañía pesquera que ha superado los desafíos de trabajar en uno de los más remotos y desafiantes ambientes del mundo, y ha demostrado gran capacidad y compromiso en la industria internacional de productos de mar.
La relación cercana que tenemos con nuestros clientes nos permite mejorar nuestros productos continuamente para cubrir sus necesidades.
Para nosotros, la satisfacción del cliente es beneficiosa para ambas partes en una relación a largo plazo.
Productos
Llevamos los productos de mar de la más alta calidad, a los platos de todo el mundo.
Merluza Negra
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre / Congelado en altamar / Descabezado, eviscerado y sin cola.
Especie
Dissostichus eleginoides
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurion del Atlantico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Depende del tamaño del pescado
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Caja de 30kg (0-15kg) o Bolsa de 500kg (15kg & más)
Talla
Congelados individualmente en bolsas de polietileno:2-4kg, 4-6kg, 6-8kg, 8-10kg, 10-12kg, 12-15kg,15-20kg, 20-30kg, 30kg & Más
Merluza de Cola
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre / Congelado en altamar/ Descabezado, eviscerado y sin cola.
Especie
Macruronus magellanicus
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurion del Atlantico
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Depende del tamaño del pescado
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 24kg (bloques de 2x12kg)
Embalaje interno
Bloques de 12 kg
Clasificación por tamaño
200-400g, 400-600g, 600-800g, 800g & más
Polaca
Descripción del producto
Trawl caught / wild catch / frozen at sea / whole round
Especie
Micromesistius australis
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurion del Atlantico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Ninguno
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 24kg (bloques de 2x12kg)
Clasificación por tamaño
0-500g, 500g y más
Merluza Austral
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre / Congelado en altamar/ Descabezado, eviscerado y sin cola
Especie
Merluccius australis
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurion del Atlantico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Ninguno
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 24kg (bloques de 2x12kg)
Embalaje interno
12 kg Interleave Blocks (Blue Poly)
Clasificación por tamaño
1.0-1.5kg, 1.5-2.0kg y más
Granadero
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre / Congelado en altamar / Descabezado, eviscerado y sin cola.
Especie
Coelorhynchus fasciatus
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurión del Atlántico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Ninguno
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 24kg (bloques de 2x12kg)
Embalaje interno
12 kg Interleave Blocks (Blue Poly)
Clasificación por tamaño
200-500g, 500g & más
Abadejo
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre/ Congelado en altamar/ descabezado, eviscerado y sin cola.
Especie
Genypterus blacodes
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurión del Atlántico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Ninguno
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 24kg (bloques de 2x12kg)
Embalaje interno
12 kg Interleave Blocks (Blue Poly)
Clasificación por tamaño
500g – 1.0kg, 1.0-1.5kg, 1.5-2.0kg, 2.0kg & más
Bacalao Criollo
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre / Congelado en altamar/ Descabezado, eviscerado y sin cola.
Especie
Salilota australis
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurión del Atlántico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Ninguno
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 24kg (bloques de 2x12kg)
Embalaje interno
12 kg Interleave Blocks (Blue Poly)
Clasificación por tamaño
500g – 1.0kg, 1.0-1.5kg, 1.5-2.0kg, 2.0kg& más
Savorín
Descripción del producto
Pesca de arrastre / Captura silvestre / Congelado en altamar / Descabezado, eviscerado y sin cola.
Especie
Seriolella Porosa
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurión del Atlántico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Glaseado
Ninguno
Aditivos
Ninguno
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de capas múltiples de 22kg (bloques de 2x11kg)
Embalaje interno
11 kg bloques Interleave Blocks (Blue Poly)
Clasificación por tamaño
200-500g, 500g-1.0kg, 1.0-1.5kg, 1.5kg & más
Harina de Pescado
Descripción del producto
Harina de pescado solo para alimentación animal.
Especie
Materia prima, vísceras del procesamiento de pescado blanco.
País de Origen
Argentina
Buque Pesquero
Centurión del Atlántico SENASA / EU agreement # 2810
Área de Pesca
Atlántico Sur, FAO Zona 41
Análisis antes de exportar
Salmonella, BSE (enfermedad de la vaca loca), cadmio
Aditivos
Etoxiquina menor al 0,015 %
Período de conservación (Congelado)
24 meses
Embalaje
Bolsa de polietileno de 30 kg
Mínimo de proteínas
65%
20%
Máximo de grasa
10%
Máximo de humedad
10%
Cargamento IMO
Si
